Detail Information
손수확한 포도를 선별하여 저온탱크에서 발효를 진행하고, 숙성 또한 스테인레스 스틸 탱크에서 진행하여 포도 본연의 향을 극대화 시킨다.
Tasting Note
잘 익은 달콤한 체리와 자두들의 과실 풍미와 민트, 정향과 같은 스파이시한 노트가 느껴지며 흑, 자갈과 같은 미네랄 터지가 조화를 이름.
Winery Story
샌프란시스코만과 태평양 사이에 자리잡은 산타 크루즈 지역에 위치한 릿지는 샤또 라뚜르의 와인 양조를 담당하였던 세계적인 와인메이커 폴 드레이퍼 (Paul Draper)가 1969년 합류하면서 전성기를 맞았으며, 지난 30년간 최고의 캘리포니아 와인을 선보이고 있는 부티크 와
