Detail Information
포도를 공기가 통하는 망에서 말리며 귀부 포도를
골라낸 후 조심스럽게 공기로 압착하여 얻은 주스를
2번 디캔팅. 8개월간 작은 오크통에서 숙성하고 1년간 병 숙성.
Tasting Note
루아르 강이 주는 신선함과 까베르네 프랑의 풍부한 붉은 과일 향미 (딸기, 라즈베리), 아리따운 바이올렛 꽃 향이 조화를 이룬다. 입안에서는 부드럽고, 프루티하고, 가볍다.
Winery Story
1921년에 설립. 3세와 4세가 가족경영을 이어가고 있는 역사적인 와이너리 이다. 지속농업을 고집하고 가장 자연친화적인 방식으로 와이을 생산한다.
프랑스 왕실이 사항하고 소유했던 포도밭으로 꿀리 뒤떼이만이 독점생산 할 수 있는 최고의 단일 포도밭 '모노폴' 와인이
