Tasting Note
백도 복숭아, 젖은 돌, 꽃 향기를 품은 생기 넘치는 캐릭터이다. 사과와 소금 캐라멜 풍미가 살포시 퍼지며 매끄럽게 어우러진다. 강렬한 향 너머로 생동감이 느껴지는 산미와 입 안 가득 채워지는 풍성함이 훌륭한 균형을 이룬다.
Winery Story
Paul Lato는 와이너리의 경영자이자 와인 메이커 이름으로 Paul Lato는 Sine Qua Non이 재배되는 Bien Nacido 또는 Solomon Hills 처럼 유명한 빈야드를 장기 계약하여 직접 재배 및 양조하여 와인을 메이킹합니다.
소량 생산되는 그의 와인은 미국에서 빠르게 소비되어왔
