Detail Information
줄기를 제거하고 2일간의 저온침용 후에 선병된 이스트를 주입하여 스테인레스 스틸 탱크에서 28도의 온도 하에 발효된다.
프렌치 오크 11개월 숙성 80%
Tasting Note
밝은 루비 색에 보라색 띠, 잘 익은 자두와 블랙베리의 강렬한 아로마에 스파이시하고 커피와 다크초콜릿의 피니쉬가 느껴진다.
입 맛에 잘 감기는 텍스쳐와 부드럽고 마시기 편한 탄닌이 긴 여운과 함께 지속된다.
Winery Story
짧은 역사에도 불구하고 몽그라스는 현재 칠레에서 TOP10의 와이너리로, 가장 빠르게 성장하고 있는 칠레 와이너리이다. 2,000헥타르의 포도밭을 소유하고 있고, 연간 1백만케이스의 와인을 생산한다. IWSC에서 선정한 Best Chilean Wine Producer로 선정되기도 하였으며, 하
