Detail Information
팔메이어 와이너리의 높은 보르도 블랜딩의 이해도를 담아 멜롯 품종의 정수를 표현한 와인. 직접 사람의 손으로 최상의 상태의 포도만 골라 발효 탱크로 보내지고 85%만이 20 개월간 프렌치 오크를 사용하여 숙성된다.
Tasting Note
체리, 숙성 치즈의 아로마, 초콜릿과 시가향. 신선한 과실감과 밸런스감을 자랑하며 상대적으로 힘있는 타닌감의 밸런스가 돋보이는 와인
Winery Story
캘리포니아 산 무똥을 만들고자 했던 제이슨 팔메이어, 1986년의 로버트파커 94점을 시작으로 최상급으로 가고자 하는 팔메이어의 품질에 대한 의지에 답을 받았다. 파워풀한 보르도 블렌딩을 시작으로 모든 품종들은 싱글빈야드에서 만들 포도들로만 생산된다. 최소 18개월
