Detail Information
엄격하게 온도를 준수해 스틸 탱크에서 발효가 진행된다. 이후 6개월동안 프렌치 오크통에서 숙성시킨 이후 6개월동안 병 숙성을 진행한다.
Tasting Note
강렬한 루비 레드 컬러. 말린 과일과 잼의 아로마를 느낄 수 있으며 풍부하고 부드러우며 벨벳느낌이
조화를 잘 이룬다
Winery Story
4세대에 걸쳐 가족 경영으로 운영되고 있는 와이너리이다. 이전 와이너리를 운영하셨던 할아버지 칼린의 모습을 그린 것으로 칼린드파올로 와이너리가 추구하는 비전과 목적이 잘 드러나 있다. 포도밭에 일생을 바치며 고된 노동에 힘이
들지만 포기하지 않고 항상 미래를
