Detail Information
발효는 15일 동안 지속하며 적절한 색상 추출을
통해 스테인리스 스틸 탱크에서 반복적으로 펌핑
된다. 이후 2000, 2500 및 5000리터의 나무통으로 옮겨진 후 30개월 동안 휴식을 취한 후 다시 한번
스테인리스 스틸 탱크로 옮겨져 발효된다. 이후 다시 스테인리스 스틸 통
Tasting Note
강도 높은 루비 칼라. 라즈베리, 감초, 스파이시한
향을 느낄 수 있으며 풀바디의 파워풀함과 타닌과 잘 잡힌 균형감과 함께 피니쉬가 길게
지속되는 와인이다
