Detail Information
푸이 퓌세 여러 플롯의 다양한 토양(석회암, 점토, 이회토 등)에서 자란 포도를 블랜딩하여 복합미를 강화하였다. 모두 손수확 후 그대로 셀러로 옮겨진 포도는 송이째 그대로 서서히, 긴 시간 동안 압착된다. Lees와 함께 오크 배럴에서 12개월 숙성 후 6개월 더 스테인레스
Tasting Note
신선한 시트러스, 허니, 버터리한 향과 파워풀한 질감, 그리고 신선한 미네랄리티가 훌륭한 밸런스를 이룬다. 힘이 있으면서도 우아하고 섬세하다.
Winery Story
도멘 피에르 베시굿은 1839년부터 5세대 째 이어져오고 있는 와이너리로, 푸이 퓌세 지역 중심부인 푸이에 위치하고 있다. 1988년, 아버지로부터 가업을 이어받은 피에르 베시굿은 현재 마콩에 3헥타르와 푸이 퓌세에 5헥타르, 총 8헥타르의 빈야드를 갖고 있다.
산출량을 40
