Detail Information
무더운 기후로 인해 기계 수확이 허용되는 리무 지역에서도 무똥
로칠드의 재배 방식에 따라 손수확만을 고집하여 퀄리티 좋은 샤
르도네만으로 양조한다. A.O.C. Limoux Blanc의 기준에 따라 발효부터 숙성까지 프렌치 오크 숙성을 거친다.
Tasting Note
진한 황금색, 레몬향과 잘 익은 감귤, 흰 꽃, 파인애플, 배향이 매력적으로 피어 오른다. 말린 코코넛, 헤이즐럿과 버터향, 풍부한 미네랄 향이 좋은 산미와 환상적으로 어우러져 조화를 이룬다.
Winery Story
1998년 바롱 필립 드 로칠드 가문의 최고 경영자 바로네즈 로칠드와 그녀의 두 아들이 남프랑스 그랑 크뤼를 탄생 시키겠다는 포부를 갖고 랑그독 리무지역에 설립하였다. 도멘 바로나크는 랑그독의 그랑 크뤼를 지향하며 포도 나무에 서 부터 와인이 되기까지의 전 과정에
