Detail Information
- 좋은 와인은 좋은 포도에서 나온다는 간단한 생각을 와인메이킹에 반영한 와인으로 나파밸리 지역의 까베르네쇼비뇽의 순수한 과실미를 극대화한 와인이다.
- 스털링 와이너리의 수석와인메이커 Harry Hansen이 직접 포도원별로 적합한 구획을 선별하여 양조
- 19개월
Tasting Note
깊고 진한 석류색으로 블랙베리류, 풍부한 농익은 자두, 카시스의 풍미가 잘 나타난다. 층층이 쌓인 후추와 오크의 풍미가 조화된 체리와 카라멜 토피 등을 지속적으로 느낄 수 있으며, 정제된 탄닌감과 세련된 텍스쳐가 인상적인 와인이다.
Winery Story
1964년 영국 기사인 피터 뉴턴(Peter Newton)이 칼리스토가(나파 밸리)에 설립한 와이너리이다. 1972년 샌프란시스코 심포니를 통해 처음 대중에게 공개되었고, 언덕 아래 주차장에서 와이너리까지 이어지는 트램(케이블카)이 설치되어 영국 찰스 왕세자 등 수많은 사람이 방
