Detail Information
- 와인의 31%는 포도송이 전체를 사용하여 양조
- 16개월간 프렌치 오크배럴에서 숙성 (32% New)
- 모뉴먼트 트리 빈야드는 앤더슨 밸리의 북서쪽의 높은 해발고도에 위치한 빈야드로, 실버 오크에서 최초로 획득한 투미 피노 누아의 싱글 빈야드이다. 300m의 높은 해발고
Tasting Note
잘 익은 과실과 스파이스, 은은한 우드 아로마가 잘 어우러져 섬세하고 복합적인 아로마를 선사한다. 신선한 산도와 함께 혀에 느껴지는 탄닌의 고급스러운 질감, 와인의 단단하고 깊은 맛이 전달되며, 긴 피니쉬가 매우 인상적인 와인이다.
Winery Story
실버 오크의 또다른 이름 투미 셀라.
오직 까베르네와 미국 오크만을 고집하는 실버 오크가 까베르네 이외의 품종으로 만드는 최고급 부띠끄 와인이다
