Detail Information
- 뿔리니 몽라쉐와 뫼르소 포도밭에서 생산된 포도로 생산
- 천연 효모만을 사용하여 발효
- 15개월간 리(Lees)와 함께 228L 오크배럴에서 숙성(10%New)
- 3개월간 스테인레스통에서 숙성
Tasting Note
아름다운 루비빛을 띄며, 신선한 레드 베리와 석류향이 매력적이다.
부드럽고 섬세한 탄닌과 깔끔한 산미와 우아한 질감이 돋보이는 와인이다.
Winery Story
도멘 마트로는 1835년에 설립되어 6대째 내려오고 있는 가족경영 와이너리로, 프랑스 국내 뿐 아니라 미국 등지에서도 유명한 뫼르소 지역의 생산자이다. 2000년 부터는 100% 유기농으로 포도를 재배하고 있으며, 토착 효모만을 사용한 자연발효와 화이트와인은 모두 포도송
