Detail Information
- 뫼르소 블라니 프리미에 크뤼 (블랑)과 동일 포도밭에서 생산된 피노 누아 _x000D_
- 포도나무 평균수령 35년_x000D_
- 천연 효모만을 사용하여 발효_x000D_
- 15개월간 리(Lees)와 함께 228L 오크배럴에서 숙성(20%New) _x000D_
- 3개월간 스테인레스통에서 숙성
Tasting Note
아름다운 루비빛. 검붉은 과실과 진한 체리, 스파이스, 미네랄 노트가 조화를 이루며 우아하고 복합적인 부케를 선보인다. 입안에서는 잘 정돈된 구조감과 부드러운 탄닌, 고급스러운 산도의 아름다운 밸런스가 돋보이는 와인이다.
Winery Story
도멘 마트로는 1835년에 설립되어 6대째 내려오고 있는 가족경영 와이너리로, 프랑스 국내 뿐 아니라 미국 등지에서도 유명한 뫼르소 지역의 생산자이다. 2000년 부터는 100% 유기농으로 포도를 재배하고 있으며, 토착 효모만을 사용한 자연발효와 화이트와인은 모두 포도송
