Detail Information
알렉스 감발의 자가 포도밭에서 생산된 40년 이상의 올드바인의 포도로 생산
40년 이상된 올드바인에서 생산
포도송이 전체를 넣어 압착 후 오크배럴에서 자연발효
20개월간 숙성 후 2개월간 안정화
총 생산량: 275병 (2018빈티지)
Tasting Note
아름다운 황금빛. 풍부한 열대과실향과 꿀, 버터, 송로버섯, 신선한 헤이즐넛 향 등 복합적인 아로마와 섬세한 미네랄 노트가 끊임없이 피어오른다. 입안에서는 과실향과 스파이스, 토스트, 은은한 오크향을 다시한번 느낄 수 있으며, 깊이있는 와인의 질감과 신선한 산도,
Winery Story
워싱턴 D.C.에서 태어난 알렉스 감발은 1993년 프랑스를 처음 방문한 이후, 부르고뉴에 대한 순수한 열정 하나로 본래의 부동산업을 접고 와인 업에 뛰어들었다. 열정 하나만으로 부르고뉴 본에서 Becky Wasseman 브로커와 일을 하며 포도 재배학을 다시 공부하고
