Detail Information
그랑크뤼의 로마네 생비방 (Romanee StVivient) 포도밭 _x000D_
근처에서 생산된 포도로 만들어진 와인._x000D_
포도나무 평균 수령 3540년 이상. _x000D_
천연 효모만을 사용하여 양조_x000D_
15개월간 오크배럴에서 젖산발효 및 숙성 (33% 새 오크), 2개월간 탱크
Tasting Note
와인은 잘 다듬어지고 매끈한 느낌을 주며 꽃, 빨간 체리, 아니스, 토스트의 향이 난다. 순수한 과일 향미가 잘 유지되면서 신선하게 다가온다. 탄닌은 견고한 느낌이나 거칠지 않고 산도와 균형도 잘 잡혀있다. 시간이 지나면서 과일향미가 부드럽고 풍부해져 마지막 한 모
Winery Story
워싱턴 D.C.에서 태어난 알렉스 감발은 1993년 프랑스를 처음 방문한 이후, 부르고뉴에 대한 순수한 열정 하나로 본래의 부동산업을 접고 와인 업에 뛰어들었다. 열정 하나만으로 부르고뉴 본에서 Becky Wasseman 브로커와 일을 하며 포도 재배학을 다시 공부하고