Detail Information
5~6개월 앙금 위에서 숙성 후 최소 14~15개월 프렌치 오크 숙성을 거칩니다.
Tasting Note
꼬뜨 드 부그로는 그랑크뤼 부그로 최상의 지역에서 생산됩니다. 매우 가파
른 경사면에 위치한 포도밭은 점토와 자갈로 이루어진 척박한 토양을 가지고 있으며 이 지역에서 극히 한정된 수량의 포도만으로 만든 윌리엄 페브르의 샤블리 와인은 복합적이면서 폭발적인 미네
Winery Story
1962년에 설립된 윌리엄 페브르는 역사는 짧으나 샤블리를 논할 때 꼭 거론되는 최고 명가로 성장했습니다. 이는 샤블리 한 우물만을 고집해 온 신념과 최고의 포도밭을 보유하려는 남다른 의욕의 결과입니다.
명성에 걸맞게 이들는 50 ha 이상의 포도밭을 소유하고 있는데
