Detail Information
헨쉬키의 플래그십 와인 힐 오브 그레이스(Hill of Grace)의 작은 동생격 와인으로, 보석 이라는 의미의 마운트 '에델스톤' 은 바로사의 고지대인 에덴 벨리의 경사면에 조성된 단일 포도밭의 이름입니다. 1912년 조성된 이 포도밭의 포도나무는 90년의 긴 수령을 자랑합니다
Tasting Note
강렬하면서도 윤택한 붉은 과실에 약간 양념을 한 듯한 느낌과 오크 숙성에
서 얻어진 베이컨과 같은 구수한 느낌이 절묘히 화합 합니다. 여러 겹으로 다가오는 검은 과일과 매끄러운 질감은 빼어난 쉬라즈의 특징으로 이 와인을 통해 잘 구현되고 있습니다.
Winery Story
호주 최고를 의미하는 이름인 헨쉬키는 호주에서 가장 오래된 와이너리입니다. 이곳은 1861년 종교학대를 피해 독일로부터 도망쳐온 요한 크리스챤 헨쉬키(Johann Christian Henschke)가 바로사(Barossa)의 케인튼(Keyneton)에 토지를 매입하면서 시작되었습니다. 초기에는
