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Dry
Sweet
Soft
Acidic
Light
Bold
- 평균 36년된 나무에서 손 수확하며, 줄기 제거 후 피피런 주스로 6~8시간 저온 침용 후 스테인레스 스틸 탱크에서 발효
- Lees와 함께 8개월 동안 숙성 후 병입
투명한 레몬 컬러를 띄며, 레몬과 서양배, 사과, 복숭아, 파인애플 등의 열대과일의 풍미와 흰꽃향이 풍성하게 피어오른다. 높은 산도와 함께 살짝 스치는 허브, 젖은 돌등의 미네랄리티 피니시로 이어지는 와인이다.
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