Tasting Note
수박, 딸기, 라즈베리등의 과실향과 복숭아, 사과등의 텍스처가 느껴지며, 산도와 바디감의 조화가 잘 잡혀 있는 와인이다.
Winery Story
아포틱(Apothic Wines)은 유럽의 블랜딩 전통을 따르면서도 품종은 캘리포니아의 것들을 사용해 완전히 새로운 스타일의 서사시 같은 (epic한) 와인을 창조했다. 이것이 바로 캘리포니아 메리티지 (블랜딩) 와인의 신성, 아포틱(Apothic)이다.
로버트 파커가 최고의 캘리포니아 블렌딩 와인으로 평가해 화제가 되기도 했다.
블랙 바탕에 강렬한 레드 컬러가 돋보이는 신비로우면서 대담한 레이블 디자인이 인상적이다. 스파이시한 진판델과 부드러운 메를로, 그리고 진한 느낌의 시라 품종이 블렌딩되어, 부드러운 맛과 스위트한 미감이 독특하면서도 완전히 새로운 세계를 보여준다.
