Detail Information
- 세뇨리오 드 이니에스타의 스페셜 에디션인 오가닉 시라는 Cabriel(카브리엘) 강 유역의 비옥한 자갈질 점토 토양의 빈야드에서 수확한 올드바인 시라 100%를 사용
- 3개월 프렌치 오크 숙성
Tasting Note
퍼플 빛이 감도는 영롱한 진홍색 컬러, 잘 익은 체리와 까시스, 플럼과 같은 과실 풍미가 볶은 커피빈, 감초 등의 달콤 쌉쌀한 향신료 향과 함께 어우러진다. 균형감이 좋은 탄닌과 산도는 와인의 신선함을 표현하며 마지막 잔까지 과실과 향신료 풍미가 은은하게 이어진다.
Winery Story
보데가 유니온 캄페시나 이니에스텐스(Union Campesina Iniestense = 약칭 UCI)는 1944년 34명의 파트너가 모여 조합을 설립하면서 그 역사가 시작되었다. 이들은 스페인 중부의 만추엘라 Manchuela 지역에 위치해있어 지중해성 기후의 영향을 받고 해발 750미터에 위치해있
