Detail Information
제경 후 부드럽게 압착한 즙을 스테인레스 스틸 탱크에서 발효
Tasting Note
맑고, 중간 정도의 자주빛을 띄며, 레드커런트, 체리, 자두의 농축된 향과 어우러지며, 약간의 스파이시한 풍미를 선사한다. 부드러운 탄닌감과 적당한 산도, 레드베리의 달콤한 풍미가 어우러진 와인이다.
Winery Story
이트리아 계곡의 중심부에 있는 지롤라모는 2001년에 첫번째 포도를 심어서 2006년에 완성되었다. 50헥타르의 포도밭에서 최고급 포도를 재배하고 있으며, 지롤라모 가문의 헌신과 애정이 증명하고 있다.
현대의 기술과 전통적인 방법과 결합하여 최선의 선택으로 결정되며,
