Detail Information
- 20~30년 수령의 포도나무에서 수확한 피노 누아를 블랜딩
- 레이블에 등장하는 고양이는 허쉬 가족이 키우는 실제 반려묘로 허쉬 빈야드의 피노 누아가 자라는 포도밭과 그들이 매일 마주하는 풍경이 수채화처럼 담겨 있음
Tasting Note
투명하고 밝은 레드 컬러에 신선하고, 밝은 풍미를 표현하는, 허쉬의 역작이라고 불리운다.
Winery Story
허쉬 빈야드(Hirsch Vineyards)는 소노마 피노 누아 최고의 산지로 일명 True Sonoma Coast로 불리는 Fort Ross에서 1980년대 가장 먼저 피노 누아 재배를 시작, 최고급 피노 누아를 만들어 냈다. 이로 인해 소노마 컬트 피노 누아의 신망받는 와이너리로 손꼽히고 있다.
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