Detail Information
피에몬테 지역에서 재배한 샤도네이를 핸드픽트하여 스테인레스 탱크에서 1차 발효를 진행하고 병입한 후 전통방식(Metodo Classico)으로 최소 24개월의 숙성기간을 거쳐 출시하는 정통 피에몬테 스파클링 와인.
Tasting Note
지푸라기 황금빛 컬러에, 섬세한 버블이 일품이며, 빵 크러스트와 말린 과일의 섬세한 아로마를 함께 즐길 수 있는 와인으로 바삭한 산도가 기분종게 한다.
Winery Story
2011년 설립된 쿠바제 와이너리는 이탈리아로 비교하면 최근에 설립되었지만, 피에몬테 지역에 대한 자부심과 함께 국제시장에서 극찬받은 네비올로 코르테제 품종을 주로 생산한다. 쿠바제는 이 피에몬테에서 이탈리아 프리미엄 스파클링 와인의 정수를 선보인다는 목표에
