Detail Information
- 나헤 지역 중부의 가파르게 경사진 포도밭에서 손 수확하여 제조함
- 발효와 숙성은 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어짐
- 저온 침용 방식을 고수함
Tasting Note
프레쉬하면서도 잘 정제된 느낌이며, 엘레강스하면서 톡톡 뒤는 미네랄리티의 질감이 입안을 자극한다. 살구와 복숭아 향등의 풍미가 오래가는 힘을 보여주는 와인이다.
Winery Story
돈호프 와이너리는 독일 나헤 지역의 오버하우젠 구역을 베이스로 한 와이너리이며, 돈호프 패밀리는 이 지역에서 1750년부터 와인을 생산해온 유서 깊은 와인 메이커 가문이다. 1971년 이래 Helmut Donnhoff가 와인 메이킹을 담당하고 있다. 광적으로 품질에 집착하는, 와인
