Detail Information
배럴에서 저온으로 오래 알코올 발효(15~20% 새오크, 65~80% 한번 사용 오크에서 12개월 숙성)
Tasting Note
꿀향이 선명하지만 전반적인 향 발산은 약합니다. 잘 익은 복숭아와 약간의 열대과일 향,곡물 볶는 느낌, 바닐라 향이 조화롭다.
Winery Story
코트 드 본 지역의 명망 있는 와인 생산 가문 고누 가는 코트 드 본 지역의 명망 있는 와인 생산 가문이며 여러 고누 생산자들 중 쟝-미쉘은 아 버지 프랑수아 아래에서 와인을 만들어오다 1990년 독립하여 도멘을 설립하였다. 현재 뫼르소, 포 마르, 풀리니 몽라셰, 볼네 등
