Detail Information
타닌 자체 포도껍질에 있는 천연효모로만 발효, 2년간의 오크숙성 및 추가 5년간의 병숙성 되었다. 정제 및 필터링 과정을 거치지 않고 병입되었다.
Tasting Note
보르도 스타일 블렌딩의 장기 숙성와인으로 블랙베리향과, 머스크향, 경쾌한 산도와 부드러운 타닌의 조화가 좋은 와인
Winery Story
스프링필드 에스테이트(Springfield Estate)는 웨스턴 케이프 지역에서도 안쪽의 케이프 폴드 산맥 바로 아래의 로버트슨(Robertson)에 위치하고 있으며, 와인을 가장 자연스럽게 생산하는 것이란 철학을 가지고 있다.
새로운 기계와 신기술에 의지해 와인을 만드는 것이 아
