Detail Information
16개월동안 배럴숙성을 하며 30% 뉴오크, 70% 한번 사용한 오크에 숙성한다. 생산량은 6,000병이다.
Tasting Note
옅은 노란색을 띄고, 배, 흰 꽃향과 오크 텍스처가 살짝 느껴지면서, 고소한 풍미가 있다. 산도가 잘 잡혀 있으며, 라운드한 허브의 느낌도 있고, 열대과일의 느낌이 있는 캐주얼한 와인이다.
Winery Story
올리비에 귀요는 1963년 양조업자의 가정에서 태어났다. 리세 드 보느에서 와인 제조 학사 학위를 받았다.
올리비에 귀요는 할아버지의 귀중한 정신을 이어 받아 와이너리에 정착할 수 있었다. 1987년 할아버지가 돌아가셨으며 4헥타르의 땅을 물려받았다. 1989년 올리비에
