Detail Information
프랑스 론 지역의 샤푸티에 와이너리와 동일하게 유기농 농법을
진행하며, 붉은 토양으로 이루어진 편암토, 진흙이 풍부한 떼루아이며 북동쪽을 바라보고 있는 구조로 이루어져 있다. 12개월 프렌치오크배럴에서 숙성하며, 일부는 탱크에서 숙성 진행한다.
Tasting Note
블랙베리류의 아로마와 옅은 담배향이 옅게 어우러지고 블랙 과실류, 감초향 팔레트와 함께 섬세하고 둥근 탄닌감이 느껴진다
Winery Story
1808년부터 프랑스 론 지역에서 와인을 만들기 시작한 M.CHAPOUTIER의 7대손 Michel Chapoutier가 1997년 호주 빅토리아주에 설립한 와이너리로 호주 내에서도 비교적 선선한 지역의 빈야드를 매입하여 와인을 생산하고 있다.
2009년 SHAYS FLAT VINEYARD , LANDSBOROUGH VIN
