Detail Information
1728년 보존문서에 따르면 슐로스 폴라즈 와인 중에 특별히 선별한 포도로 만든 최상급 와인은 “카비넷 Cabinet)” 이라 불리는 셀러에 따로 보관했다. 이것이 1971년 제정된 독일 와인 법에 의해 정식명칭으로 지정되어 지금의 QmP 와인 등급 중 하나인 카비넷의 시초가 되
Tasting Note
골드 옐로우 컬러의 리즐링 와인으로 살구, 파인애플, 봄꽃 향과 같은 다채로운 특징이며, 구조 감이 좋고 균형 잡힌 산도가 일품이다.
Winery Story
슐로스 폴라즈의 최초 문헌은 1211년에 시작되어 2011년 11월 18일 와인 판매 800주년을 맞이한, 세계에서 현존하는 가장 오래된 와이너리이다. 중세 시대부터 귀족이나 왕가에 와인을 납품한 귀한 와인이자 자타가 공인하는 독일 최고의 리슬링 와인 생산자로 널리 알려져
