Detail Information
빈야드별 다양한 구획에서 각기 다른 로트의 고유 캐릭터를 유지하기 위해 숙성 과정 동안 주의깊게 모니터링한다. 평균보다 긴 침용 과정으로 탄닌, 컬러, 아로마, 풍미 등을 최대한 추출한다. 그 후 16개월 간의 프렌치 오크 배럴(25% new)에서 숙성하며 유산 발효를 진행
Tasting Note
실키한 탄닌감, 풍요로운 바디감으로 입 안 가득 꽉 찬 느낌을 준다. 보르도
블랜딩 품종으로 만들어 숙성되면 될수록 더욱 복합미를 띄게 된다. 말린 허브, 라벤더, 생기있는 보이즌베리, 무화과, 다크 체리, 블랙 커런트 등의 플레이버를 느낄 수 있다. 모카, 블랙 올리
Winery Story
현재 미국에서 가장 오래 운영되어 오고 있는 역사적인 와이너리 가운데 하나로 1876년, 미국 캘리포니아 나파 밸리의 정착한 독일인 형제 제이콥 베린저(Jacob Beringer)와 프레드릭 베린저(Fredrick Beringer)에 의해 역사가 시작되었다. 나파 밸리 와인의 개척자로 알려진
