Detail Information
프리미엄 와인인 Tenuta di Trinoro와 동일한 양조 과정을 거친 second wine이다. 4종의 포도 중 고당도의 포도만을 선별하여 수확한 후, 대용량의 스틸 탱크에서 15일간 알코올 발효를 거친 후, 3일간 침전물과 함께 침용 과정을 거친다. 이 과정에서 매일 2번의 pumping과
Tasting Note
잘 익은 블랙 계열의 과일에 허브류, 담배, 스윗 스파이스의 매혹적인 아로마가 주를 이루고 있다. 입 안을 감싸는 탄닌이 탄탄하게 받쳐주며 피니쉬까지 길게 이어진다.
