Detail Information
꼬든 네그로는 '검은 병에 담긴 샴페인과 같은 고급 스파클링 와인'이라는 의미이다. 페네데스 지역에서 재배되는 3개의 토착품종의 조화로운 블렌딩으로 완성된 신선한 산미와 상큼한 스파클링을 간직한 현대적인 까바이며, 저온 발효를 통해 얻어진 부케가 어우러져 부드러운 여운을 느낄 수 있다.
Tasting Note
에메랄드 빛이 감도는 옅은 옐로우 컬러로, 잔잔히 피어나는 레몬향과 함께 풋사과, 배, 복숭아, 파인애플, 멜론 등의 풍부한 과일 향이 산뜻하게 펼쳐진다. 상큼한 과일 맛이 톡톡 튀는 탄산과 함께 상쾌하게 느껴진다. 무겁지 않지만 길고 엘레강스한 피니쉬가 인상적이다.
Winery Story
프레시넷 (Freixenet) 은 1985년부터 확고부동한 전세계 No 1 스파클링 와인 브랜드이자 스페인 까바 (스파클링 와인) 수출량의 56% (2010/2011기준)를 책임지고 있다.
프레시넷은 1914년에 ‘라 프레시네다 (La Freixeneda)’를 소유한 페르에르 (Ferrer)가문과 이미 19세기부터 남미로 와인을 수출했던 스페인의 와인 선두주자인 살라(Sala)가문의 자녀가 결혼을 하면서 설립되었다. 프레시넷이란 이름은 페르에르 가문의 문장인 ‘물푸레 나무 (Freixa)’가 자라는 장소라는 의미인데, 스페인 까바 (스파클링 와인)의 대표 생산지인 페네데스 지역에서 쉽게 볼 수 있는 대표성을 띈 나무이기도 하다.
프레시넷은 스페인 최초로 기압을 이용해 포도 압착을 실행했으며, 발효과정을 엄격하게 관리 하기 위해 냉장 저장고를 사용한 스페인 최초의 와이너리이기도 하다. 1935년부터 런던과 미국에 지사를 설립하여 까바의 세계화를 위해 노력한 결과, 현재 전세계 NO.1 스파클링 와인 브랜드로서 (2010년 약 845만 케이스 판매) 140개국 이상에 수출되고 있다.
