Detail Information
샤블리는 프랑스의 3대 와인산지 가운데 하나인 부르고뉴 지방의 가장 북쪽에 위
치해 있으며 부르고뉴 최고의 와인산지인 '꼬뜨 도르(황금의 언덕)'에 빗대어 사람들은 '부르고뉴의 골든 게이트'라고 부르기도 한다. 샤블리에서만 찾을 수 있는 오래된 점토성 석회암인 이회
Tasting Note
샤블리 지역 샤르도네의 특징 중 하나인 미네랄 느낌과 함께 라임과 흰색 꽃향기의 생동감 있고 농밀한 느낌이다.
Winery Story
1831년 Bernard Bichot에 의해 설립되어 가족 소유로 경영되어 온 알베르 비쇼(Albert Bichot)는 현재 6대째 자손인 알베릭 비쇼(Alberic Bichot)가 운영하고 있다.
최근 10여년 동안 부르고뉴 와인을 이끌어가는 선두주자로써 주도권을 가지고 독창적이고 혁신적으로 운영하
