Detail Information
꼬드 도르(Cote d'Or) 지역에서도 화이트 산지로 유명한 뫼르소, 뿔리니 몽라셰, 쌩 어빈의 외곽 지역에서 생산된 포도를 엄선하여 만든 와인이다. 스테인리스 탱크에서 숙성을 진행하여 샤르도네의 신선하면서도 풍부한 과일과 꽃의 풍미가 돋보이며, 약간의 프랑스산 오크
Tasting Note
절제된 오크의 사용으로 신선한 꽃과 과일의 향기와 함께 은은한 오크의 터치를 느낄 수 있다. 균형잡힌 구조감을 느낄 수 있으며 크리미한 미김과 함께 긴 피니쉬를 느낄 수 있다.
Winery Story
1831년 Bernard Bichot에 의해 설립되어 가족 소유로 경영되어 온 알베르 비쇼(Albert Bichot)는 현재 6대째 자손인 알베릭 비쇼(Alberic Bichot)가 운영하고 있다.
최근 10여년 동안 부르고뉴 와인을 이끌어가는 선두주자로써 주도권을 가지고 독창적이고 혁신적으로 운영하
