Detail Information
신선한 과일의 맛을 유지하기 위하여 수확후 바로 압축하였으며 80% 이상은 스텐레스 스틸 통에서 숙성하여 과일 맛을 살리고 10% 가량은 오크 통에서 숙성하여 부드러운 맛을 살렸다.
Tasting Note
짙은 짚색을 띠고, 열대 과일, 시나몬 향을 지니고 토스티한 피니시를 지니고 있다. 늦은 수확으로 파인애플과 망고 등의 열대 과일 맛이 진하게 나며 오크숙성을 통해 풍성한 끝 맛을 지닌 와인이다.
Winery Story
1966년 Robert Mondavi가 Napa Valley에 설립한 와이너리로 1960년대 걸음마 수준의 캘리포니아 와인 산업에 저온 숙성, 스텐레스스틸 탱크, 유기 농법, 환경 친화적 병 모양 소개 등 수도 없이 많은 개혁과 새로운 유행을 미국 와인 산업에 불러들이면서 미국을 대표하는 역
