Detail Information
보카스텔 샤또네프 뒤 파프 포도밭에서 수령이 어린 나무에서 수확한 포도와 근처 레 올리벳(Les Olivets)에서 수확한 포도를 사용한다. 또한,13가지 품종을 모두 사용하지 않는다는 점에서 보카스텔 샤또네프와 차이가 있다. 2005년 와인 스펙테이터 100대 와인 선정!
Tasting Note
루비/자주 색을 띠며, 오디, 블랙 커런트,체리류의 과일향과 담배, 참나무, 감초 등 다양한 아로마가 느껴진다. 미디움-풀바디의 우아하고 깊이감 있는 와인으로 10-15년 숙성 가능.
Winery Story
프랑스 남부 론 지역의 가장 오래된 와이너리, 샤또 드 보카스텔을 소유하고 있는 페랑 가문은 100년이 넘도록 가족 경영을 이어오고 있는 와인 명가이다.
특히, 가장 훌륭하고 뛰어난 샤또네프 뒤 파프의 생산자로 손꼽힌다.
페랑 가문은 전통적인 포도 품종을 모두 재배
