Detail Information
도멘급 와인은 알렉산드린이 직접 소유한 밭에서 수확한 포도로 만들어지는 와인으로 알렉산드린이 추구하는 철학과 개성을 가장 완벽하게 보여준다. 크로즈 에르미타쥬는 북론 내 가장 와인 생산량이 많은 아펠라시옹으로 에르미타쥬 언덕 주변의 북쪽 경사면과 남쪽 평지에
Tasting Note
가장 완벽한 테루아를 가진 포도밭에서 만들어지는 도멘급 와인. 약간의 바
이올렛 꽃향과 체리, 블랙베리, 후추, 미네랄 풍미가 동시에 느껴진다.
Winery Story
니콜라스 자불레는 북론 와인의 전설, 폴 자불레 가문의 6대손이다. 그는 2006년 다른 가문
의 소유가 된 폴 자불레 와이너리를 떠나 남론 샤또 보카스텔의 생산자 ‘파미유 페랑’과 합작하여 본인의 이름을 건 ‘니콜라스 페랑’을 만드는데 성공한다. 그는 이에 멈추지 않
