Detail Information
오크 숙성 기간은 14개월, 새오크 비율은 50%이다
Tasting Note
신선한 녹색 사과, 배, 꿀, 꽃이 연상되는 아로마와 싱그러운 풀 내음이 느껴진다. 오크 숙성에서 오는 쌉쌀한 맛과 버터와 같은 부드러운 맛이 와인에 복합미를 더한다.
Winery Story
유서 깊은 사케 양조장의 부르고뉴 와인으로의 새로운 도전, ‘도멘 쿠헤이지’
1647년 설립된 오랜 역사의 ‘반조 사케 양조장’ 대표 쿠노 쿠헤이지는 와인에 대한 강한 열정과 굳 은 의지로 2013년부터 부르고뉴에서 연구를 시작하여 2016년 도멘 쿠헤이지 이름으로 첫
