Detail Information
<맥기건, 블랙 라벨 샤도네이>는 서늘한 밤에 포도를 수확해 파쇄(Crush)와 압착(Press)을 진행해 맑은 주스를 추출한다. 품종 특유의 과일 캐릭터를 유지하기 위해 온도 조절이 가능한 스테인리스 탱크에서 발효를 진행한다. 가벼운 오크 터치를 통해 더해진 크림과 바닐라
Tasting Note
밝고 선명한 옐로우(Yellow) 컬러, 달콤한 열대과일과 샤도네이 품종 특유의 멜론, 바닐라 오크의 힌트와 크림처럼 부드럽고 풍성한 미감과 깔끔하고 긴 피니쉬
Winery Story
1880년, 헌터 밸리에서 낙농업 보충 수단으로 시작된 오웬 맥기건(Owen McGuigan)의 유산은 후대에 이르러 아들인 퍼크 맥기건(Perc McGuigan)에 의해 헌터밸리의 성공 사례로 손 꼽을만큼 크게 발전 하였으며, 다음 세대인 닐(Neil)과 브라이언(Brian) 형제가 양조와 경영에
