Detail Information
줄기를 제거하지 않은 채 압착된 포도즙을 스테인레스 스틸 탱크에서 저온 발효를 진행한다. 샤르망 방식으로 이어지는 2차 발효는 와인의 과실향과 상큼함을 부각 시킨다.
Tasting Note
짙은 루비 컬러에, 농익은 베리류의 아로마가 강렬하게 느껴지며, 은은한 꽃 향기가 뒤이어 전해진다. 산딸기류와 블랙 체리의 진한 풍미와 부드러운 탄닌감이 인성적이며, 잘 잡힌 구조감과 적당한 산도가 뛰어난 조화를 이룬다.
Winery Story
350년이 넘는 가문의 역사와 함께, 세계 최고의 포트와인 생산자이자 포르투갈 최대의 와인 회사인 시밍턴 패밀리는 도우로 지역의 떼루아를 그대로 표현해 내는 스틸 와인을 양조하며 포트와인을 발전시켜 왔다.
Altano는 Port와인에 쓰이는 토착 품종들을 사용하며, 오직
