Detail Information
포도 증류액 (77% ABV)을 발효도중 첨가하여 포도 본연의 달콤함을 유지한다. 증류액을 추가하면 발효가 중단되며, 3개월 후 병입된다.
Tasting Note
진한 루비 컬러에, 블랙베리, 블루베리 등의 베리류의 아로마가 삼나무의 향과 어유러져 복합미를 이루고, 잘 잡힌 밸런스와 함께 느껴지는 집중도 있는 검붉은 과실의 풍미는 은은한 스파이스의 풍미와 함께 긴 피니쉬로 이어진다.
Winery Story
세계를 호령하던 크리스토퍼 콜럼버스가 아끼던 빈야드에서 출발하여 지금까지의 긴 역사를 간직하고 있는 유서깊은 와이너리이다. 철저하게 관리되고 있는 100% 수마로카의 소유의 빈야드에서 자란 포도를 사용한다. 수마로카의 빈야드는 인근 빈야드 중에 가장 높은곳에 위
