Detail Information
퀄리티 있는, 뻔하지 않은 바이 더 글라스를 찾는 소믈리에를 위한 최고의 대안.
* 호불호가 없는 와인으로 이산화황 역시 최소한만 사용해 건강까지 생각한 스마트 데일리
About Couly Dutheil :
* 1921년에 설립. 3세와 4세가 가족경영을 이어가고 있는 역사적인 와이너리
Tasting Note
미네랄과 플로럴 노트가 풍부한 노즈, 뛰어난 산미가 튀지 않고 잘 융화되어 있는 와인으로 인상적인 긴 피니시를 보여준다. 고품질 샤르도네에서 기대하는 미네랄과 버터 풍미를 선명하게 잘 보여주며 신선한 청량감 또한 놓치지 않는다.
Winery Story
뱅상 지라르댕은 19세의 어린 나이에 본인이 꿈꾸는, 떼루아를 담은 와인을 만들고자 독립해 부모님께 물려받은 2 헥타르 남짓 되는 작은 땅에 자신의 이름을 딴 와이너리를 설립했다. 2000년대 초에 와인메이커 에릭 제르망 (Eric Germain)을 영입하면서 마침내 뱅상 지라르
