Detail Information
하이디 바렛이 양조하며 현재 세계적인 와인 유튜버 와인킹이 스승에게 대접하는 고급 와인으로 소개한 와인. 100% 유산 발효를 통한 정기적 바토나쥬 100% 프렌치 오크 숙성, 55% 뉴 프렌치 오크 20개월간 숙성
Tasting Note
흑연 체다, 카시스, 체리, 초콜릿과 마른 담배향. 미디엄 ? 풀바디 와인으로 충분한 프레시함을 머금고 있으며 동시에 점진적으로 강렬하게 느껴지는 타닌감이 인상적
Winery Story
나파의 여왕 하이디 바렛의 와인! 이탈리아계 이민 가문의 Ren과 미국 부동산 업자였던 Marilyn의 결혼으로 탄생한 패러다임 와이너리는 이 땅에 대한 충분한 이해를 가진 부부에 의해 설립 되었다. 헤드 와인메이커인 하이디 바렛과 그들의 인연 역시 독특한데. 유명 와인메
