Detail Information
바르셀로나 근처 지중해바다를 향해 있는 가장 높은 곳에 위치한 와이너리, 2차 병입 발효를 하는 스파클링 전통방식으로 지속적인 작은 버블을 위해 온도는 절대로 16℃를 넘지 않게 하며, 아주 어둡고 주변의 소음이 없는 곳에서 36개월 숙성한다.
Tasting Note
밝은 노란색을 띠는 볏짚 색으로 미세하게 녹색빛도 보인다. 청사과와 시트러스의 향이 코 끝을 싱그럽게 자극하며 브리오슈, 토스트 아로마도 느껴진다. 끊임없이 작은 버블들이 올라오며, 부드러우면서 구조감이 탄탄하며 밸런스 훌륭하고 피니쉬가 깔끔하다.
Winery Story
1) 스페인에서 4헥타아르 이상의 까바시설을 보유한 가장 큰 까바 와이너리 (6천만병/년)
2) 스페인 자국내 1등 판매제품 (17.31%) ex. 프레쉬넷(10.66%)
