Detail Information
중앙일보 와인 컨슈머 리포트 시즌3 일반인 선정 1위 와인이다. ‘Paso a Paso’는 ‘Step by Step’을 의미 하며, 모두가 즐길 수 있는 와인이다. 1970년 수령의 포도나무에서 엄격하게 선별된 포도만을 손수확하는데, 102헥타르(252에이커)의 낮은 수확량으로 빈약한 토양
Tasting Note
체리 등 붉고 검은 베리류의 바닐라향이 코를 즐겁게 하고, 탄닌은 부드러우면서도 구조감이 좋은 밸런스 훌륭하다.
Winery Story
보데가스 볼베르(Bodegas Volver): 해발 750미터 고지대로 Salinas 마을의 남서쪽과 Pinoso의 북동쪽에 위치해 있다. 깊은 모래흙과 많은 철분, 진한 점토층의 석회질로 이루어져 있다.
