Detail Information
발효 전 14시간의 저온 침용을 통해 껍질과 압착된 주스 간의 컨택
을 높인다. 시트러스 계열 아로마와 푸릇한 허브의 우아한 향을 느낄
수 있으며, 앙금 접촉 과정을 통해 미네랄과 산도가 조화를 이룬다.
Tasting Note
시트러스 계열 아로마와 푸릇한 허브의 우아한 향을 느낄 수 있다.
Winery Story
얄리는 칠레 신선 식품 유통 업체인 아그로수퍼 (Agrosuper)가 설립한 와이너리 벤티스케로 와인 에
스테이트(Ventisquero Wine Estates)의 대표 브랜드이다. 칠레 국립 산림공사(CONAF)가 지정한
칠레 국립 보호 구역 ‘엘 얄리(El Yali)’의 이름을 따르는데, 이곳은 보호
