Detail Information
- 약 6개월 동안 프랑스산 오크통에서 숙성 진행
- 포도나무 평균수령 : 약 15년
Tasting Note
짙은 자주빛 칼라에 전형적인 까르메네르에서 표현되는 블랙체리, 모카향이 나며, 입안에서는 향긋한 허브와 블랙티를 동반한 보이젠 베리, 까시스 등이 부드러운 탄닌과 함께 표현되는 와인이다. 그릴에 구운 붉은 육류 및 블루치즈, 숙성된 화이트 치즈 등과 조화를 이룬다.
Winery Story
뷰 마넨 (Viu Manent) 은 1935년에 돈 미구엘 뷰 그라시아(Don Miguel Viu Gracia)가 그의 두 아들과 함게 산티아고에 보데가 뷰(Bodegas Viu)라는 이름으로 와이너리를 설립한 가족경영형태의 와이너리 이다. 현재까지 뷰 일가의 소유로 되어 있다.
1966년 제2세대인 돈 미구엘 뷰 마넨(Don Miguel Viu Manent)은 19세기부터 포도를 재배해 온 오랜 전통의 포도원인 아찌엔다 산 까를로스 데 꾸나코(Hacienda San Carlos de Cunaco)를 매입했다. 이 포도원은 100년 전통을 자랑하는 와인양조의 역사와 뷰 일가의 와인 마케팅 능력의 결합과 함께 본격적인 와인양조를 시작하면서, 1980년대 말부터 국제시장에서 그 품질을 인정받게 되었다. 특히 2000년대부터는 세계적인 와인평론가, 저널리스트 등으로부터 주목할 만한 칠레 와이너리로 호평을 받고 있다.
