Detail Information
나이아가라-온-더-레이크 지역은 북위 43도에 위치하고 있으며, 온타리오 호수의 영향으로 일교차가
크고, 경사면으로 이루어져 일조량이 풍부하다. 10월초에 포도를 수확하여, 저온에서 스킨 컨택과 함께 3주간 스테인레스 스틸 탱크에서 양조를 진행한다.
Tasting Note
연한 노란색에 장미 꽃잎, 리치, 라임, 자몽, 비누향이 느껴지며, 복숭아 껍질,
자몽 과즙의 레몬 라임주스, 생생한 산도감과 적절한 당도의 균형감이 뛰어난 오프 드라이 와인
Winery Story
필리터리 이스테이트 와이너리는 1993년 개리 필리터리(Gary Pillitteri)에 의해 설립 되어
3세대에 걸쳐 가족 경영으로 와인 양조 전통을 계승하고 있으며, 10가지 포도품종으로 아이스와인을 생산하고, 세계 아이스와인 공급량의 18%를 차지하는 세계 최대 아이스와인 생
