Detail Information
까베르네쇼비뇽 품종으로 생산한 희귀하고 특별한 아이스와인이다. 1월말 영하 8도 이하의 환경에서 얼은 포도를 수확하여 압착한 농축된 과즙으로 양조한다. 6-12개월간 20%의 원액을 프렌치 오크배럴에서 숙성한다.
Tasting Note
투명한 체리-루비 색상에 라즈베리, 딸기, 크랜베리, 체리 잼, 은은한 꿀, 제비
꽃향과 상큼한 산도 및 달콤함이 아주 좋은 조화를 이루고 있으며, 중후한 바디의 와인으로, 부드러운 탄닌과 함께 딸기. 라즈베리, 블루베리의 향이 풍부하다. 숙성후가 더 기대되는 와인.
Winery Story
필리터리 이스테이트 와이너리는 1993년 개리 필리터리(Gary Pillitteri)에 의해 설립 되어
3세대에 걸쳐 가족 경영으로 와인 양조 전통을 계승하고 있으며, 10가지 포도품종으로 아이스와인을 생산하고, 세계 아이스와인 공급량의 18%를 차지하는 세계 최대 아이스와인 생
