Detail Information
- 말바지아 디 카스텔누오보 돈 보스코 DOC는 매년 한정된 수량만이 생산되는 특별한 와인이다. 직접 손 수확한 말바지아 포도를 부드럽게 압착하여 얻은 머스트를 낮은 온도에서 발효하며, 적절한 당도를 지녔을 때 발효를 멈추어 천연 당도를 지닌 와인을 생산한다. _x000D
Tasting Note
반짝이는 루비 컬러에, 야생 장미와 신선하고, 달콤한 띨기향이 긴 여운을 남기며, 코끝으로 느껴지는 가벼운 탄산이 인상적이다
Winery Story
바바 와이너리는 피에몬테 지방의 유서깊은 와인 생산자로 100년 이상 포도 수확을 해온 _x000D_
바바 가문의 와이너리이다. 바르베라의 세계 최고급 생산자로 피에몬테 전통 포도 품종인 바르베라의 품질 혁명을 일으켰다. 또한 바롤로의 중심, 카스틸리오네 팔레또 언덕에
